변함없이 영인팜을 찾아 주시는 고객님들께 진심으로 감사의 말씀 올립니다.

아직도 고구마 보관방법을 모르시는 분들이 많으신 것 같아 안내드립니다.

고구마 배송시 동봉하는 '고구마 보관방법'  꼭 참조하세요. 대부분 귀찮아 하시면서 그냥 버리시는 경우가 많습니다.

겨울철(밤 기온이 영상10'C 이하로 떨어지는 시기) 고구마는 따뜻하게 보관하셔야 합니다.

베란다, 현관바닥, 기타 온기가 전혀 없는 곳에 보관하시면 홍시처럼 물컹 거리며 고구마가 썩습니다.

차가운 바닥에 보관하시면 처음에는 모르시나 상자 아래로 내려갈수록 썩은 고구마가 나옵니다.바닥의 냉기로 인한 현상입니다.

바닥과 공기가 모두 차가운 곳에 보관하시면 "배송 받고 한번 먹고 일주일 밖에 안되었는데 고구마가 물렁물렁 썩었어요" 라고 전화 하시게 됩니다. 현관에 중문이 있는 가정에서도 중문 밖 현관에 놓으시면 금방 썩습니다.

고구마 보관 적정온도는 영상 14'C이상입니다.

각 가정마다 온도계가 있는 것은 아니시니 쉽게 설명드리자면 시골에서 옛 어르신들께서는 사람이 먹고 자고 하는 방의 윗목에 수수깡으로 집모양을 만들고 그 안에 고구마를 넣고 겨울내내 드셨습니다. 즉 사람이 생활하는 온도에서 고구마 또한 보관하셔야 합니다. "우리집 베란다는 따뜻해요" 절대로 베란다를 믿지 마세요. ^^

눈도 많고 한파도 많은 겨울입니다. 고구마 보관에 주의하셔서 구매하시는 고구마 버리는 것 없이 끝까지 맛있게 드세요.

영인팜을 찾아주시는 모든 고객님들 가정에 기쁨이 가득하시길 바라며 저물어 가는 올해 마무리 잘 하셔서 다가오는 새해를 기쁨 2배로 맞이 하시길 바랍니다.